Cesto di fermentazione in vimini con inserto in cotone | rotondo Ø 23 cm
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Descrizione del prodotto
Ama il profumo del pane appena sfornato? Questo cesto di lievitazione le regalerà un'esperienza di cottura perfetta! Grazie al vimini naturale, il suo impasto può riposare in modo ottimale, regolare l'umidità e sviluppare una crosta meravigliosamente croccante. L'inserto in cotone rimovibile assicura una manipolazione igienica dell'impasto ed è facile da pulire in lavatrice. Che si tratti di pasta madre o di pasta di lievito, con questo cestino di lievitazione potrà preparare il pane proprio come faceva il fornaio.
Caratteristiche del prodotto
I suoi vantaggi in sintesi
Materiali naturali: realizzati in canna e cotone
Regolazione perfetta dell'umidità - per una crosta croccante e una lievitazione uniforme
Igienico e pratico - inserto in cotone rimovibile e lavabile
Versatile - ideale per la pasta madre, l'impasto di lievito e altro ancora.
Dimensioni ottimali - 23 cm di diametro per pagnotte fino a 750 g
Suggerimenti per ottenere i migliori risultati
1. Preparazione Si assicuri che il suo cesto di prova sia pulito e asciutto. Lo spolveri generosamente di farina (ad esempio, farina di segale) per evitare che l'impasto si attacchi. 2. preparare l'impasto Prepari l'impasto secondo la ricetta e lo lasci riposare per la prima volta. 3. metta l'impasto nel cestello di lievitazione Dare forma all'impasto e posizionarlo a testa in giù nel cestino infarinato. Si assicuri che sia steso in modo uniforme. 4. lasciare fermentare Copra l'impasto con un panno e lo lasci riposare per 30-90 minuti, a seconda della ricetta, finché non sarà ben lievitato. 5. rimuovere l'impasto Allenti delicatamente l'impasto inclinando il cestino o sollevando l'impasto. Se necessario, spolverizzi leggermente con la farina. 6. cottura al forno Via al forno! Il suo cestino di lievitazione ha dato all'impasto la forma perfetta: ora può cuocere il suo pane. 7. Pulizia Rimuova con cura qualsiasi residuo di pasta, preferibilmente senza acqua: basta scuoterlo o spazzolarlo via con una spazzola morbida. Ciò manterrà intatta la canna naturale. Può lavare l'inserto in cotone in acqua fredda a 30°C.
Dati tecnici
Nota importante
Non metta in forno! Solo per la lievitazione del pane, non per la cottura!
Dimensioni
23 cm x 23 cm
Ama il profumo del pane appena sfornato? Questo cesto di lievitazione le regalerà un'esperienza di cottura perfetta! Grazie al vimini naturale, il suo impasto può riposare in modo ottimale, regolare l'umidità e sviluppare una crosta meravigliosamente croccante. L'inserto in cotone rimovibile assicura una manipolazione igienica dell'impasto ed è facile da pulire in lavatrice. Che si tratti di pasta madre o di pasta di lievito, con questo cestino di lievitazione potrà preparare il pane proprio come faceva il fornaio.
I suoi vantaggi in sintesi
Materiali naturali: realizzati in canna e cotone
Regolazione perfetta dell'umidità - per una crosta croccante e una lievitazione uniforme
Igienico e pratico - inserto in cotone rimovibile e lavabile
Versatile - ideale per la pasta madre, l'impasto di lievito e altro ancora.
Dimensioni ottimali - 23 cm di diametro per pagnotte fino a 750 g
1. Preparazione Si assicuri che il suo cesto di prova sia pulito e asciutto. Lo spolveri generosamente di farina (ad esempio, farina di segale) per evitare che l'impasto si attacchi. 2. preparare l'impasto Prepari l'impasto secondo la ricetta e lo lasci riposare per la prima volta. 3. metta l'impasto nel cestello di lievitazione Dare forma all'impasto e posizionarlo a testa in giù nel cestino infarinato. Si assicuri che sia steso in modo uniforme. 4. lasciare fermentare Copra l'impasto con un panno e lo lasci riposare per 30-90 minuti, a seconda della ricetta, finché non sarà ben lievitato. 5. rimuovere l'impasto Allenti delicatamente l'impasto inclinando il cestino o sollevando l'impasto. Se necessario, spolverizzi leggermente con la farina. 6. cottura al forno Via al forno! Il suo cestino di lievitazione ha dato all'impasto la forma perfetta: ora può cuocere il suo pane. 7. Pulizia Rimuova con cura qualsiasi residuo di pasta, preferibilmente senza acqua: basta scuoterlo o spazzolarlo via con una spazzola morbida. Ciò manterrà intatta la canna naturale. Può lavare l'inserto in cotone in acqua fredda a 30°C.
Nota importante
Non metta in forno! Solo per la lievitazione del pane, non per la cottura!
Dimensioni
23 cm x 23 cm
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Wundermix GmbH
Dirnismaning 34 D, 85748 Garching b. München, Germania
service@wundermix.de
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